Archeologické nálezy dokládají využívání katastru už prvními zemědělci mladší doby kamenné. Podle první písemné zmínky o Velkých Němčicích patřila obec již roku 1228 klášteru velehradskému. Při němčickém dvorci byly od počátku vysazovány vinohrady. V době předhusitské byly zakládány též rybníky pro chov kaprů a štik. Značného rozkvětu dosáhla obec roku 1549, kdy byla císařem Ferdinandem I. povýšena na městečko. V r. 1526 získala titul městský, o který přišla díky událostem třicetileté války, jež obec zcela zpustošily.

DALŠÍ INFORMACE: http://www.hustopecsko.cz/vnemcice